Razones para comprar una licuadora

Razones para comprar una licuadora

Seguro que en septiembre, con la vuelta al cole tras un verano de excesos, te has propuesto comer de forma saludable. Si no es tu caso, todavía estás a tiempo, pues esto es algo que deberíamos hacer todos.

Seguir una dieta saludable y equilibrada es la primera recomendación para proteger nuestra salud y evitar enfermedades cardiovasculares, que después pueden derivar en otras más graves.

Una dieta rica en frutas, verduras y legumbres, así como frutos secos, acompañado por un estilo de vida con movimiento suele ser sinónimo de salud en condiciones normales.

Los pequeños electrodomésticos nos pueden ayudar a hacer esta dieta más atractiva si lo que necesitamos es un empujón para convencernos. Hacer deliciosos zumos verdes, detox o de frutas puede ser un aliciente para preparar desayunos, postres o meriendas nutritivas y sanas.

La licuadora nos ayudará a hacerlos de la mejor manera posible y, sobre todo sin esfuerzo. Todos sabemos lo que cuesta hacer un zumo de naranja con un exprimidor manual, y eso que ésta es una fruta más o menos asequible.

Si queremos exprimir hortalizas o, por ejemplo, jengibre, necesitaremos una máquina más potente como una licuadora.

Las licuadoras sirven principalmente para extraer todo el jugo de las piezas y hacer zumos naturales. La principal ventaja es que podemos elegir nosotros los ingredientes, asegurándonos de que sólo usamos naturales, sin aditivos, conservantes o azúcares añadidos. En resumen, es mucho más sano preparar un zumo casero que comprarlo envasado, y con una licuadora podremos hacerlo.

¿Cómo funciona la licuadora?

Su funcionamiento es realmente sencillo. Sólo tenemos que introducir las piezas por la boca de la licuadora y la máquina se encarga de exprimir todo el jugo sin que te enteres y, lo más importante, sin que se manche toda la cocina.

El zumo sale por la boquilla y la pulpa se queda almacenada en un depósito extraíble. Después, sólo tendremos que retirarlo cómodamente, vaciarlo en la basura y lavarlo. Podemos meterlo directamente en el lavavajillas. ¡Así es mucho más fácil!

También podemos hacer estos zumos con una batidora de vaso. ¿Cuáles son las diferencias entre la batidora de vaso y la licuadora? Básicamente es que con las licuadoras haremos bebidas líquidas, mientras que con las batidoras de vaso haremos batidos o zumos más espesos.

La ventaja de las batidoras de vaso es que podemos utilizarlo para distintas tareas dentro de la cocina. Mientras la licuadora sólo extrae el jugo de las piezas de fruta u hortaliza, las batidoras de vaso, gracias a sus complementos, trituran ingredientes, los mezclan y los baten.

Esto es realmente práctico pues hay muchas recetas en las que necesitamos hacer estos pasos. A veces necesitamos mezclar bien los ingredientes si queremos hacer un bizcocho esponjoso y, en otros momentos, triturar bien las piezas para hacer una crema de verduras o un batido verde.

Esto es así porque vienen equipadas con cuchillas profesionales con las que podemos triturar los alimentos duros. Algunas incluso tienen capacidad para picar los hielos caseros (no los industriales) y hacer con ellos combinados o granizados.

Con la licuadora, en cambio, no podemos hacer estas funciones, pero son mucho más precisas cuando queremos extraer el jugo de las frutas o las verduras para hacer zumos totalmente licuados.

En algunos países de América Latina llaman licuadora a la batidora de vaso, y eso puede ocasionar alguna confusión con los términos. Esto se debe a que en otros idiomas como el inglés se llama licuadora (blender) a la batidora de vaso.

Por último, hablaremos del precio de la licuadora. ¿Cuánto cuesta?, ¿es económica?, ¿merece la pena? Lo cierto es que podemos encontrar una gran variedad de precios en función del modelo y el establecimiento.

Los modelos nuevos pueden llegar a superar los 150 euros. Hay que tener en cuenta que son como pequeños robots de cocina y que, por tanto, su precio se acerca a los 200 euros en casi todas las marcas.

Por ejemplo, en Bosch encontramos esta licuadora, su mejor modelo. Estas son sus características:

Primera licuadora con cuchillas cerámica y boca de llenado XXL de Bosch

  • Cuchilla cerámica y filtro de acero inoxidable para una mejor extracción del zumo y una fácil limpieza
  • Resultados muy rápidos incluso para frutas y verduras duras gracias al motor de 1.000W y a sus dos velocidades
  • Extracción de zumo fácil y rápida sin precortar gracias al tubo de llenado profesional (84mm)
  • La salida del zumo con antigoteo proporciona una preparación más limpia del zumo
  • Hasta 1,5 l de zumo en un proceso

El precio que aparece en la web es de 211, 50 euros. Es probable que en el comercio físico sea incluso superior.


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