Tipos de cafetera

Tipos de cafetera

Como amante del café, seguramente te has planteado alguna vez cuál es la mejor cafetera con la que puedes hacerte para disfrutar de un café verdaderamente delicioso en tu propia casa. Por ello, en este artículo vamos a hacer un repaso de los principales tipos de cafeteras que existen, sus ventajas y desventajas, así como la calidad del café que ofrecen.

Pero antes, hagamos una comparación entre la calidad y el precio de dos cafeteras muy populares en nuestro país, ¿sabes de cuáles se trata? Hablamos de la cafetera italiana y la cafetera espresso monodosis (la de cápsulas).

Calidad vs precio

Las cafeteras de cápsulas monodosis son las más populares hoy en día en los hogares españoles, pero la cafetera italiana sigue siendo la preferida de muchos.

La calidad del café de la cafetera de espresso monodosis es bastante decente, pero su gran inconveniente es el precio de sus cápsulas. Aunque la mayor parte de estas cafeteras tienen ahora ya disponibles en el mercado cápsulas de marca blanca (de precio considerablemente menor), lo cierto es que su calidad con respecto al café de la marca original suele ser significativamente peor, aunque obviamente existen excepciones.

En un análisis de los diferentes tipos de cafeteras entre calidad y precio, la variada opinión entre los consumidores sitúa a la cafetera italiana y a la espresso monodosis como las dos vencedoras. En lo que respecta al precio del café de ambas, el de la cafetera italiana es, en comparación, bastante menor que el de las cafeteras de cápsulas. En cuanto a la calidad, lo cierto es que no existe tanta diferencia entre el sabor de ambos cafés, aunque la diferencia de presión sí es considerable, siendo mayor la de las cafeteras de cápsulas. Esta mayor presión es la responsable de obtener un café con mayor espuma y cremosidad.

Variedades de cafeteras

Hagamos un repaso a los principales tipos de cafeteras que podemos encontrar en el mercado:

  • Cafetera italiana

Se trata de nuestra cafetera por excelencia, la clásica que todos hemos tenido en nuestra casa. Pero no creas que es popular en todo el mundo, pues son los países del Mediterráneo, principalmente, los que más usamos la cafetera italiana, siendo originaria del país del que toma el nombre. Es perfecta para preparar expresos.

  • Cafetera americana

También son conocidas como cafeteras de goteo, y son muy utilizadas en Estados Unidos. Tienen un funcionamiento muy sencillo y su precio es bastante asequible. Su mayor desventaja es que el café resultante no es muy intenso, se podría decir incluso que está un poco aguado. Esta desventaja puede ser un beneficio si te gusta el café más suave y con menos cuerpo.

  • Cafetera de cápsulas o espresso monodosis

Dolce Gusto, Nespresso, Senseo… La oferta de este tipo de cafeteras ha aumentado considerablemente en los últimos años. Son muy fáciles de usar y su calidad es bastante buena, de ahí su éxito. Su punto negativo es el alto precio de las cápsulas.

  • Cafetera espresso

Se trata de las típicas cafeteras que tienen las cafeterías, y su café es el de mayor calidad, el que más gusta a los consumidores. La potente presión con la que cuenta es capaz de ofrecer un café intenso y con cuerpo. Su precio es mayor al del resto de cafeteras, algo lógico teniendo en cuenta que su calidad también es superior.

  • Cafetera francesa

Puede que la hayas oído nombrar alguna vez como cafetera de émbolo, Su funcionamiento es muy sencillo, y el café que ofrece no está nada mal, tiene el cuerpo suficiente. En cuanto al precio, este es muy asequible.


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